こんな気が短い人たちを他では見たことが無いってくらい気の短いグルジア人が作るグルジア料理。 ・焼いた鶏肉にくるみソースをたっぷりかけた "サツィヴィ" ・蒸し焼きにした鶏肉 "タパカ" ・香辛料のよく効いたソーセージ "クパティ" ・肉汁たっぷりの巨大…

今日はトビリシから日帰りでゴリとウプリスツィへ行ってきた。 ゴリはスターリンが生まれ育った町であり、世界で唯一スターリン像が残る町。 ただそれだけでグルジアの見所の町のひとつにあげられている。 スターリンが生まれた生家も母親の記憶を元に復元さ…

"グルジア軍道" トビリシからカフカス山脈を越え、ロシア連邦の北オセチア共和国まで通じる街道。 グルジア軍道からの景色が見たくてわざわざ遠出。 見渡す限り雪に覆われた山、山、山、山、山、山、山、そして川。 雪の中からひょっこり突き出た、小さな木…

今日の昼、グルジアの首都トビリシに到着。 数年前、"ぐるぐるグルジア"という小さな写真集を見て、その写真集の中のグルジアの世界にいっぺんにして魅了され、行ってみたい、と思った覚えがある。 今回は少し時間が足りず、誰が言ったか"コーカサスのスイス…